Ideas dulces para inspirarte
Recetas, consejos y momentos lindos para compartir en tu cocina
Recetas dulces
Cupcakes de arándanos y limón esponjosos y frescos
Hay dulces que logran un equilibrio perfecto entre lo cítrico y lo dulce. Estos cupcakes de arándanos y limón son así: livianos, húmedos y con un sabor fresco que sorprende en cada bocado. Son ideales para una merienda de primavera, una mesa de cumpleaños o para...
Brownies clásicos: fáciles, húmedos y chocolatosos
Hay recetas que siempre vuelven. Los brownies clásicos son esa tentación irresistible que no necesita presentación. Con su corazón húmedo, sabor profundo a chocolate y esa costrita crocante que se forma en la superficie, son una caricia para cualquier momento del día....
Budín de dulce de leche y chocolate húmedo y tentador
Hay combinaciones que no fallan. El dulce de leche y el chocolate son una de esas que acarician el alma con cada bocado. Este budín es un verdadero mimo: húmedo, profundo en sabor y con trocitos de chocolate que sorprenden en cada porción. Ideal para acompañar un café...
Blondies con chocolate blanco y nueces húmedos y fáciles
Si los brownies tienen su lugar en el corazón, los blondies tienen uno propio en el alma. Son esa versión rubia, suave y brillante que se derrite en la boca y te envuelve en un abrazo dulce. Estos blondies con chocolate blanco y nueces son pura tentación: tienen...
Budín de naranja y amapola esponjoso y aromático
Hay aromas que transforman un día. Como el de un budín recién horneado, tibio y fragante, que invade la cocina y acaricia el alma. Este budín de naranja y amapola es eso: una delicia suave, perfumada, que despierta recuerdos felices. Ideal para la hora del té, una...
Tips de cocina y pastelería
5 errores al usar moldes de torta y cómo evitarlos
Una torta bien horneada empieza por un buen molde. A veces, aunque sigamos la receta al pie de la letra, el problema está en cómo preparamos y usamos el molde: se pega, se quema en los bordes, queda chata o despareja. ¿Te suena familiar? Hoy te compartimos los 5...
El secreto para que tus galletitas queden parejas
Si alguna vez te pasó que tus galletitas caseras no quedan todas del mismo tamaño o pierden forma al hornear, este artículo es para vos. Con algunos trucos simples y las herramientas correctas, podés lograr cortes prolijos, formas parejas y una presentación más linda...
Cómo usar moldes de silicona sin frustrarte
¿Tenés moldes de silicona en casa y te cuesta desmoldar sin romper todo? ¿Te preguntás por qué a veces se pegan, se doblan o no salen como esperabas? Tranquila, no estás sola. En esta guía te contamos cómo usar moldes de silicona sin frustrarte, con tips simples que...
Cómo teñir de negro Butterceram
Lograr un buttercream negro intenso puede parecer un desafío, pero con algunos truquitos simples, es totalmente posible. Ideal para decorar tortas temáticas, cupcakes de Halloween o dar un toque elegante a tus creaciones. Si alguna vez te frustraste porque tu crema...
¿Cómo cortar una torta alta?
Horneaste una torta alta hermosa, con sus capas prolijas y su decoración soñada… pero llega el momento de cortarla y empieza el caos: capas que se resbalan, porciones chiquitas o enormes, y migas por todos lados. Si esto te suena familiar, este tip te va a encantar:...